莆田文冠果油基地 北票市绿源经济作物种植专业合作社

文冠果油，色泽淡至金，口感爽滑无涩味，香味浓郁。
文冠果油的外观品质非常好，常温下油品清亮，淡、透明，无杂质，气味芳香，炒菜时异香扑鼻，凉拌时滑爽顺口，色、香、味都堪称油料中的，特别是其中富含的亚油酸等是人体必需而又不能在体内合成的脂肪酸，不仅是人体细胞的重要组成物质，而且能与胆固醇结合成脂而使其代谢为胆酸排出体外。

文冠果油属半干性油，亦是生产润滑油、油漆、增塑剂和肥皂等产品的原料。

文冠果种子含油率为30.4%，种仁含油率为64.6％，**过一般的油料植物。文冠果油的酸值平均只有0.52，非常适于食用；碘值125.8，不饱和脂肪酸含量高达94%，饱和脂肪酸的含量只有7.3%。不饱和脂肪酸中油酸占53.3％，亚油酸占38.8％易被人体消化吸收。

文冠果油经传统工艺与现代技术冷榨而成，保留了植物的精华部分，是**的*森林食品 ，其品质远**橄榄油、茶油等产品 。
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